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Hoja de datos de seguridad para: muestras de las pruebas de aptitud (PT) de UK Health Security Agency (UKHSA) para microbiolog铆a alimentaria en formato liofilizado

Fecha de la revisi贸n: 31 de marzo de 2023
Emitido a: participantes del proyecto: Proyectos Est谩ndar, No pat贸geno, Vibrio patog茅nico, y Staphylococcus aureus Enterotoxin, y Campylobacter spp.
Acceso: documento a descargar desde el sitio Web de UKHSA

Sitio Web: Proficiency testing for food, water and environmental microbiology

1. Identificaci贸n del producto y del establecimiento

Producto

Muestras de alimentos simulados para ex谩menes microbiol贸gicos generales que pueden contener una mezcla de micro-organismos o micro-organismos de control en cultivo puro.

Establecimiento

2. Informaci贸n y composici贸n de los ingredientes

Viales de vidrio de material liofilizado que contiene una mezcla de bacterias del Grupo de riesgo 2 tal y como lo define el Comit茅 Asesor sobre Pat贸genos Peligrosos (Advisory Committee on Dangerous Pathogens (ACDP)) en .

Un organismo del Grupo de Riesgo 2 puede causar enfermedades en seres humanos y puede suponer un riesgo para los trabajadores del laboratorio, aunque al mismo tiempo es improbable que se disemine por la comunidad.

3. Identificaci贸n de riesgos

Riesgo f铆sico-qu铆mico

No procede.

Riesgo para la salud

Riesgo m铆nimo de infecci贸n siempre que se respeten las buenas pr谩cticas del laboratorio.

Riesgo medioambiental

No procede.

4. Medidas de primeros auxilios

En caso de contacto accidental con materiales, el personal del laboratorio deber谩 seguir los procedimientos locales de primeros auxilios que normalmente suelen aplicarse despu茅s de experimentarse una exposici贸n a una muestra de alimentos equivalente. Despu茅s de una situaci贸n de exposici贸n al material deber谩n obtenerse consejos m茅dicos.

5. Medidas para la extinci贸n de incendios

No procede.

6. Medidas a tomar en caso de vertido accidental

Cubrir el 谩rea con material absorbente e inundar con un desinfectante adecuado. El 谩rea deber谩 permanecer cerrada al p煤blico durante 30 minutos antes de que se recoja el vertido freg谩ndolo con un material absorbente. Use un equipo de protecci贸n personal adecuado.

7. Manipulaci贸n y almacenamiento

Almacene las muestras a una temperatura de entre 2 潞C y 8 潞C. Las muestras deben procesarse en un laboratorio, que, tal y como lo definen las normativas o directrices nacionales, es el entorno adecuado para la pr谩ctica de la microbiolog铆a.

El personal que manipule el material deber谩 haber recibido la formaci贸n adecuada relativa a la manipulaci贸n de materiales biol贸gicos infecciosos. El material deber铆a tratarse con el mismo grado de precauci贸n que se aplicar铆a en la realizaci贸n de muestras de alimentos equivalentes en el laboratorio.

Deber谩 evitarse el contacto mano-boca mientras se trabaja con las muestras y se deber谩n respetar los procedimientos habituales de higiene y del lavado de manos tambi茅n cuando se manipulan muestras pertenecientes a las pruebas de aptitud (PT).

8. Control de la exposici贸n y protecci贸n personal

Aplique buenas pr谩cticas de laboratorio y use batas de laboratorio adecuadas, guantes y protecci贸n para los ojos.

El desembalaje de los viales y la reconstituci贸n deber谩 llevarse a cabo en un armario de protecci贸n de descarga.

9. Propiedades f铆sicas y qu铆micas

Material seco inodoro e inerte.

10. Estabilidad y reactividad

El almacenamiento es improbable que incremente o reduzca los riesgos de infecci贸n asociados con la manipulaci贸n del material.

11. Informaci贸n toxicol贸gica

No procede.

12. Informaci贸n ecol贸gica

No procede.

13. Consideraciones relativas al desecho final

De acuerdo con todas las normativas locales y nacionales, el material utilizado deber谩 desecharse mediante el uso de una autoclave para muestras de alimentos que contienen micro-organismos infecciosos.

14. Informaci贸n acerca del transporte

Consulte las normativas nacionales e internacionales relativas al transporte de bacterias pertenecientes al Grupo de Riesgo 2 (Sustancias biol贸gicas, categor铆a B; UN3373).

15. Informaci贸n normativa

Agente biol贸gico CE, Categor铆a de riesgo o Grupo de Riesgo 2.

Tenga en cuenta que esta hoja de datos de seguridad no constituye la evaluaci贸n de riesgos del lugar de trabajo seg煤n el usuario tal y como exige la legislaci贸n de Salud y Seguridad.

16. Informaci贸n adicional

En caso de producirse un accidente que implique la exposici贸n del personal al material contenido en las muestras, p贸ngase en contacto con la Unidad de pruebas de aptitud alimentarias y medioambientales (+44 (0) 20 8327 7119) durante el horario laboral habitual en el Reino Unido. En caso de horario no laboral, deber谩 ponerse en contacto con el agente de guardia de Colindale en el +44 (0) 20 8200 4400.

Para m谩s informaci贸n sobre la seguridad relativa a este producto, se aconseja a los participantes que lean las instrucciones disponibles en el sitio Web 扒哥吃瓜